Les Gourmandises D'Elena

04 août 2011

Ingredients

Comme toutes cuisinières qui se respectent et comme toutes mamans soucieuses de l'alimentation de leurs bébés, il vous faut avoir absoluement plusieurs ingredients dans vos placards avant de vous lancer dans la réalisation de petits plats pour votre bout'chou !

Vous trouvez la plus part dans un magasin bio, mais également en grande surface.

Voici donc la liste:

  • L'huile d'olive vierge de première pression à froid. Préférez une huile extrait par pression à froid qui garde tout les nutriments indispensable, tant dis que les huiles chauffées, dites "saturées", n'apportent plus les acides gras essenciels dont nous avons besoin.
  • Sucre de canne NON RAFFINé: Issu de la canne à sucre, il a conservé toutes ses valeurs nutritives. Vous pouvez le trouvez en grande surface au meme prix que le sucre blanc.
  • Creme de riz complet: En magasin bio. Il s'agit de grains de riz complet moulus, parfois précuits. idéale pour votre bébé, car elle ne nécessite pas un long temps de cuisson et, est particulièrement onctueuse.
  • L'agar agar: En magasin Bio, est une algue douce et naturelle utilisée comme liant. Elle peut permettre de réaliser des desserts légers du type flants.
  • Polenta: Farine de mais. Pour varier les plaisirs. Trés facile à préparer et avec un peu d'imagination on peut faire de superbe petits plats.

 

Voila donc pour la petite liste des courses !

 

 

 

 

 

 

Posté par sanimani à 15:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]